As sementes de linhaça já são consumidas a pelo menos 6.000 anos, tornando-as um dos primeiros... Mais detalhes
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As sementes de linhaça são uma ótima fonte de fibra alimentar, minerais como manganês, cobre, selênio e magnésio. É também uma das fontes mais ricas de ácidos graxos ômega-3 , chamado ácido alfa-linolênico. Outro fato único sobre as sementes de linhaça é que elas são riquíssimas em lignanas, fitoquímico essencial para a boa saúde humana. A linhaça contém cerca de sete vezes mais lignanas do que o segundo colocado mais próximo, as sementes de gergelim . As sementes de linhaça são ainda mais benéficas quando consumidas germinadas.
Uma porção de 15gramas de linhaça dourada corresponde a: